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つきじ文化人の十割蕎麦のご紹介☺
初めていただく十割蕎麦
丁寧に緩衝材に包まれて届きました。
手書きラベルもとっても素敵です。
たっぷりのお湯で湯がきました。
乾麺だからちぎれやすいのかな？と少しドキドキしましたが、ちぎれることなく湯がくことが出来ました。
火を止めてから1分蒸らして完成です！
氷水でしめて、冷たいお蕎麦でシンプルにいただきました。
乾麺とは思えないくらいしっかり蕎麦の香りがします♪
乾麺はすこし粉っぽいようなイメージがあったのですが、喉越しもよくしっかりとした食感があります。
乾麺とは思えない食感と蕎麦の風味を楽しめます。
湯がいた後の蕎麦湯も楽しみました！
蕎麦湯の色が濃くとろっとしていてこちらも麺同様に蕎麦の香りがして美味しい！！
乾麺とは思えない喉越し
十割蕎麦ならではの香りの良さ
蕎麦湯までお家で楽しめて
お蕎麦を満喫できました！
実店舗もあります↓
