リラックスタイム☕
今日はブラザース・コーヒー『グァテマラ・アンティグアコーヒー』でほっと一息(〃艸〃)
ブラザーズ・コーヒー
ブラザーズコーヒーは大山がきれいに見える鳥取県米子市にある本格自家焙煎珈琲ショップ
お店でいただくコーヒーは、出雲国風土記「国引きの神話」にも登場し、古代から「神々がおわす山」として崇められてきた大山の伏流水が2000年の年月をかけて地上に出てきたその水でつくっているそう°˖✧˖°
お店にも行ってみたい！でもなかなか…という方には、通販で本格自家焙煎のコーヒー豆を楽しむことができます✌
こだわりの製法
輸入した珈琲豆を活性水素水でしっかり洗浄し、天日干し
欠点豆や異物を丁寧にハンドピックし、丁寧に焙煎
焙煎後は一日寝かし、粗挽きミルによって豆を2つか3つに割ってから、豆の内側の薄皮を飛ばす
その後内皮を飛ばした純粋な珈琲豆だけを仕上げミルして珈琲粉が完成します
グァテマラ・アンティグアコーヒー
今日のコーヒーは『グァテマラ・アンティグアコーヒー』
200ｇ入りで￥1,200（税込）
コーヒーの産地としては有名なアンティグア
酸味が強く芳醇な香りが特徴です！
グァテマラ・アンティグアコーヒー試してみたよ！
コーヒーの袋はスタンディングできる赤い色が特徴的な袋です
左にタブがあり、タブを右に引っ張って開けるタイプ
ジッパータイプなので、開封後も香りや風味を逃すことなく保存できます！
封を切ると、コーヒーの香りが漂って香りだけですでに美味しい♬
コーヒーのお味は、フルーティーな酸味を感じとってもマイルド
普段はミルクを入れることが多いのですが、苦みがないからブラックで飲んでもすごく美味しい♡
スイーツとの相性もばっちり◎
ブラザーズ・コーヒーのほかのコーヒーも試してみたいな♬
ブラザーズ・コーヒー『グァテマラ・アンティグアコーヒー』公式サイトはコチラ↓
